berita industri

Saat memilih kubis, apakah itu ketat atau longgar, rasanya jauh lebih buruk, jadi jangan membelinya secara acak

2021-05-21

Saat memilih kubis, apakah itu ketat atau longgar, rasanya jauh lebih buruk, jadi jangan membelinya secara acak.


Kubis adalah sayuran yang sangat umum, dan dapat dibeli sepanjang tahun, jadi saya masih suka makan kubis. Kubis relatif sederhana apakah diparut dengan tangan atau cara lain, tetapi banyak orang akan menemukan kubis dibuat sendiri. Rasanya tidak sebagus yang dibeli di luar. Ini mungkin karena ketika memilih kubis, Anda tidak memilih yang tepat. Jadi saat memilih, perhatikan beberapa hal untuk lebih memilih kubis yang berkualitas tinggi.


Kubis itu sendiri memiliki dua keadaan yang berbeda, satu relatif longgar, dan yang lainnya relatif keras. Jadi saat membuatnya harus lebih memperhatikan pemilihannya, agar rasa dan tekstur dari kol yang sudah jadi akan lebih enak.


Di antara mereka, masih ada perbedaan antara kubis keras dan kubis longgar. Anda hanya perlu merasakannya dengan ringan dengan tangan Anda untuk mengetahuinya. Karena kubis yang lebih longgar akan memiliki berat yang jauh lebih sedikit saat diangkat, tetapi kubis yang lebih rapat akan terasa jauh lebih berat saat diangkat. Karena perbedaan antara kedua jenis kol ini cukup besar, maka saya sarankan Anda menggunakan kol yang keras untuk isiannya, sedangkan kol yang longgar digunakan untuk membuat kol yang diparut.


Selain kekencangan kol, saya juga mengamati warna kol. Jika kubisnya kusam dan kusam, yang terbaik adalah tidak membelinya. Kubis jenis ini tidak hanya tidak segar, tetapi juga rasanya tidak segar dan rasanya jauh lebih buruk, sehingga tidak disarankan.


Juga, pastikan untuk membeli kubis yang terasa lebih halus saat disentuh, kubis jenis ini akan lebih empuk. Kubis goreng akan terasa lebih segar, dan juga akan sangat renyah dan lezat. Ada juga cara pembuatan kubis. Anda tidak boleh menggunakan pisau untuk memotongnya secara langsung. Cara ini kurang tepat. Cara terbaik adalah dengan merobek kubis dengan tangan.

Sebelumnya:

Nilai gizi kentang

Berikutnya:

Tidak ada berita